加賀市のおもてなしメニューとして開発された「加賀パフェ」。

５層になっていて、地産地消、加賀九谷野菜トッピング、ブロッコリーアイスや味平かぼちゃアイスなどが使われています。

 

受け皿やソースカップ、棒茶コースターは地元作家さんのオリジナル。

「食」だけでなく、目からも加賀の魅力を楽します。

 

パフェを堪能した後は、急須で入れた献上加賀棒茶でほっと一息。

 

お店によってトッピングが違っているのも、魅力ですね。

 

 

※写真は、片山津温泉総湯２F「まちカフェ」の加賀パフェ。